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Morgens brauche ich ziemlich lange, um in die Gänge zu kommen. Ohne Snoozen geht gar nichts und selbst nach dem dritten oder vierten Weckruf kann ich nicht sofort aufstehen. Mein erster Griff geht deshalb erst einmal direkt zum Handy. Ich checke die Nachrichtenseiten, lese die ersten Mails, schaue, was sich auf den Social Media Kanälen über Nacht getan hat und gehe gedanklich meinen Tag und meine To Do Liste durch. Danach springe schleppe ich mich unter die Dusche. Am kommenden Freitag mutiere ich allerdings zum Frühaufsteher.
Zusammen mit Florette geht es zum Morgenfrische-Event und wir zelebrieren gemeinsam mit euch den Freitagmorgen. Alle Infos findet ihr weiter unten in diesem Beitrag. Doch vorab habe ich für euch ein köstliches Rezept entwickelt, dass sowohl für Morgenmuffel zum Mittag als auch für energiegeladene Frühaufsteher geeignet ist. Denn für die Avocado Stulle braucht ihre keine fünf Minuten in der Küche stehen und die gebackene Avocado mit Ei schiebt ihr easy in den Ofen und geht währenddessen in Ruhe duschen.
Man nehme (pro Portion)
- 1 Avocado
- 1 kleines Ei
- etwas Olivenöl
- 1 Scheibe Brot
- 1 Handvoll Lieblingssalat (zum Beispiel Émotions Fein & Pikant von Florette)
- 1/2 Zitrone
- Gewürze: Salz Pfeffer, Paprikapulver
- frische Granatapfelkerne
- geriebenen Parmesan
So wird's gemacht
- Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Avocado halbieren und den Kern entfernen.
- Für das Spiegelei in der Avocado: Das Ei aufschlagen und in die Mulde des Avocado-Steins geben. Tipp: Falls das Ei zu groß ist, müsst ihr eventuell die Mulde vorher mit einem Löffel etwas vergrößern.
- Das Avocado-Fleisch mit etwas Olivenöl bepinseln und würzen. Dann wandert die Avocado-Hälfte für 15 bis 20 Minuten in den Ofen. Das Ei sollte schön gebacken und nicht mehr roh ist.
- Für die Avocado Stulle: Währenddessen eine Scheibe Brot toasten und mit einer Handvoll Salat belegen.
- Ihr entfernt das Fleisch der anderen Avocado-Hälfte mit einem Esslöffel aus der Schale und schneidet es in Scheibe. Auf den Salat geben und mit reichlich Zitronensaft beträufeln. Würzen und das Brot mit frischen Granatapfelkernen dekorieren.
- Die gebackene Avocado auf den Teller zum Brot legen und reichlich Parmesan über Stulle und Ei reiben.
♡♡♡
GEWINNSPIEL
Neben diesem Knaller-Rezept habe ich aber auch noch ein sehr feines Gewinnspiel für euch. Am kommenden Freitag, dem 10. Februar 2017, veranstalten Florette und Morning Gloryville das Morgenfrische-Event in Berlin. Alle Tickets sind bereits vergriffen und ihr habt nun die Chance 2 x 2 Tickets für die Veranstaltung plus ein großes Set mit vielen Produkten passend zum Event zu gewinnen.
Was ist Morning Gloryville? Das ist die Party für alle Frühaufsteher. Um 6.30 Uhr treffen sich regelmäßig Berliner, um gemeinsam vor der Arbeit vier Stunden lang ausgelassen zu feiern. Alkohol und Drogen gehören hier nicht zum Programm. Stattdessen wird der Morgen mit frischen Säften, Salate, Musik und auch etwas Fitness zelebriert, um dann gestärkt und munter in den (Arbeits-) Tag zu starten.
Klingt gut oder? Lasst uns am 10. Februar 2017 gemeinsam früh aufstehen und um 6.30 Uhr den Morgenmuffel in uns vertreiben. In der STATION-Berlin wartet das Weckkommando auf uns. Bevor wir zur Arbeit düsen, trinken wir zusammen einen Smoothie aus Florette-Salaten, lassen uns gratis massieren oder wecken unseren Körper beim Yoga. Zusätzlich können wir dank eines DJs auch noch die Tanzfläche unsicher machen. Weitere allgemeine Infos findet ihr auf der Veranstaltungsseite auf Facebook oder direkt auf der Homepage von Florette.
- 2 x 2 Tickets für das Morgenfrische-Event von Florette und Morning Gloryville
- sowie für den oder die Gewinner der Tickets eine Box mit tollen Produkten und Accessoires für das Event (unter anderem die Fujifilm Instax Mini 8 Sofortbildkamera, Eau Thermale von Avène, temporäre Glitzertattoos, 3 in 1 Photo Lens, Knicklichter und Blumenhaarbänder)
Das komplette Paket wird an zwei Personen verlost.
♡ Das Gewinnspiel startet sofort und endet am 07. Februar 2017 um 18.59 Uhr.
♡ Wichtig: Das Set wird euch am 10. Februar 2017 von mir persönlich beim Morgenfrische-Event überreicht. Ihr könnt das Set nur gewinnen, wenn ihr auch am Morgenfrische-Event teilnehmt.
♡ Wenn ihr teilnehmen möchtet, dann hinterlasst mir unter diesem Post einen Kommentar.
♡ Vergesst bitte nicht, euren Namen und eine Kontaktmöglichkeit anzugeben, damit ich euch im Gewinnfall erreichen kann.
♡ Wenn ihr mir auf Facebook und/ oder Instagram folgt, bekommt ihr jeweils ein weiteres Los dazu. Schreibt das dann bitte zusätzlich in euren Kommentar, damit ich euer Los doppelt bzw. dreifach zählen kann.
♡ Mitmachen könnt ihr nur, wenn ihr mindestens 18 Jahre alt seid und in Deutschland wohnt.
Ich freue mich über eure Teilnahme am Gewinnspiel und darauf, euch am Freitag beim Morgenfrische-Event zu sehen.
Eure Anne ♡
* Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Florette. Meine Meinung bleibt davon wie immer unberührt. Das Konzept für diesen Beitrag stammt von mir.
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