Werbung – Mein Tipp für ein leckeres Weihnachtsgericht: vegane Blätterteig-Medaillons mit Kartoffelstampf, knusprigem Rosenkohl und einer Pilz-Sauce. Alle Rezept findet ihr hier.
Schlagwort: Karotte
Reissuppe für Heiligabend
Was gibt es bei euch am 24. Dezember zum Mittag? In meiner Familie gibt es an Heiligabend immer eine Reissuppe. Das Familienrezept habe ich mittlerweile etwas abgeändert.
Veganer Weihnachtsbraten mit einer Sellerie-Bratensauce
Werbung – Weiter geht’s mit dem Hauptgang meines Weihnachtsmenüs. Highlight der Hauptspeise ist der vegane Weihnachtsbraten mit einer Sellerie-Bratensauce. Das Rezept findet ihr auf Frisch Verliebt.
Indische Curry-Suppe mit Maultaschen
Werbung – Maultasche goes India. Ich freue mich, euch ein veganes Rezept für eine indische Curry-Suppe mit Karotten und Chili vorzustellen.
Karotten-Gin-Tonic im Möhrchen-Look
Mohrrüben sind gesund, besonders kalorienarm und reich an Carotin. Ob das auch für meinen Karotten-Gin-Tonic im Möhren-Look gilt, weiß ich allerdings nicht. Vielleicht fragen wir das lieber den Osterhasen, den Karotten-Experten schlechthin.
Asiatischer Rotkohl-Karotten-Salat mit gebratenen Chinmi
Werbung – Willkommen in Japan! Ich habe euch ein leckeres Rezept für einen Rotkohl-Karotten-Salat mit Chinmi und Tofu mitgebracht.
Weiße-Bohnen-Kartoffelsuppe mit gerösteten Kichererbsen und Wildkräutersalat
Werbung – Ich zeige euch eine Weiße-Bohnen-Kartoffelsuppe mit Kichererbsen.
Asiatische Nudelsuppe im Glas
Werbung – Heute bleiben Ofen, Herd und Mikrowelle kalt. Denn es gibt eine vegetarische asiatische Nudelsuppe im Glas, für die ihr nur einen Wasserkocher und kaum Vorbereitungszeit braucht.
Veganer Glasnudelsalat
Die asiatische Küche ist super vielfältig. Eins meiner liebsten Gericht ist dieser vegane Glasnudelsalat mit reichlich Gemüse und Sesam. Der Salat eignet sich perfekt für die Restverwertung.