Von Suppen bekomme ich nicht genug: Wenn im Herbst der Kürbis ruft, dann kann ich einfach nicht widerstehen und ihn in den Topf werfen. Das Rezept, das sogar vegan ist, gibt es auf Frisch Verliebt.
Vorspeise
Tomatensuppe mit dem Superfood Quinoa
Tomatensuppe mit frischen Tomaten und Quinoa schmeckt nicht nur in den Winter- und Herbstmonaten, sondern das ganze Jahr über. Das Rezept gibt’s auf Frisch Verliebt.
Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit Kokosmilch und Ingwer
Der Herbst ist da. Draußen wird es stürmisch und drinnen wärmen wir uns an der Heizung. Und natürlich beginnt die Suppen-Saison. Mein Liebling: eine Süßkartoffel-Karotten-Suppe.
Frischer Salat mit Feigen und Ziegenkäse
Gegen Erkältung, Grippe und fiesen Viren hilft nur eine Portion Vitamine. Mein Tipp: ein knackiger Salat mit süßen Feigen und herbem Ziegenkäse. Et voilà ein Herbstsalat par excellence!
Rucola-Salat mit Pfirsichen und Feta-Stückchen
Heute gibt es Rucola-Salat mit Pfirsichen und Feta. Die Süße der Pfirsiche passt so wunderbar zu den salzigen Feta-Häppchen und dem leicht bitteren Geschmack des Rucola.
Spargelsuppe mit Gemüse der Saison
Spargelsaison neigt sich leider dem Ende. Damit ihr den Spargel noch einmal genießen könnt, verrate ich euch mein neues Rezept für eine köstlich cremige Spargelsuppe.
Kleiner Spinat-Kartoffel-Auflauf in Blumenform
Ich bin ein großer Fan von Aufläufen, deshalb dachte ich mir: Warum davon nicht eine Mini-Version kreieren? Das wäre doch gelacht, wenn ich das nicht hin bekomme.
Leckere Feta-Cranberry-Röllchen
Ob fürs Picknick oder als Vorspeise: Die kleinen Feta-Cranberry-Röllchen schmecken einfach immer. Und das Beste: Sie sind rucki zucki gemacht. Die naschen sich auch so einfach weg.
Wärmende Kartoffel-Lauch-Suppe
Seid ihr ein ebenso großer Fan von Suppe wie ich? Ich mag Suppen in allen möglich Variationen. Deshalb zeige ich euch heute eins meiner liebsten Rezepte für eine leckere Kartoffel-Lauch-Suppe.