Cake Pops und Pralinen zum Valentinstag

{Liebestrunkende Cake Pops}

1. Cake Pops sind gar nicht so schwer selber zu machen. Man braucht lediglich etwas Geduld und einen Cake Pops Maker. Los geht’s: Ihr mischt alle Zutaten der Reihenfolge nach und lasst den Teig für etwa 20 Minuten ruhen. In der Zwischenzeit heizt ihr den Cake Pop Maker nach Gebrauchsanleitung auf.
2. Anschließend gebt ihr den Teig in einen Spritzbeutel und pinselt die Aushöhlungen mit etwas Fett ein. Dann füllt ihr den Teig randvoll in die Aushöhlungen und lasst ihn für sechs Minuten backen. Danach dreht ihr die gebackenen Teigkugeln noch einmal um und backt sie für weitere zwei Minuten. Danach nehmt ihr die Kügelchen heraus und lasst sie auf einem Rostgitter richtig gut abkühlen.
3. Nach ca. einer Stunde geht es dann weiter. Schmelz zunächst die Kuvertüre im Wasserbad. Dann nehmt ihr die Cake Pop Stile und steckt sie erst etwa einen Zentimeter in die flüssige Kuvertüre und dann in die gebackenen Cake Pops. Die Schokolade kurz antrocknen lassen und dann beginnt der spaßige Part.
4. Ihr nehmt euch einen Cake Pop & dreht ihn in der flüssigen Schoki. Achtet darauf, dass die Schokolade nicht zu dick aufgetragen ist, da sie sonst herunterläuft oder tropft. Stellt dann jedes fertige kleine Kunstwerk sofort in den Kühlschrank (z.B. in einem Glas).
5. Nach etwa eine Minuten nehmt ihr sie noch einmal kurz heraus und dekoriert mit Streusel. Das kurze Abkühlen der Schokolade sorgt dafür, dass die Streusel nicht verrutschen. Dann gebt ihr die Cake Pops für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Danach könnt ihr sie genießen! Mmmmh…!

{Aufgepeppte Milka-Herzen}

1. Diese Idee geht ganz schnell und macht ganz schön was her. Ihr braucht dafür lediglich ein paar Milka-Herzen, etwas Kuvertüre in eurer Lieblingssorte und Herzstreusel sowie Holzspieße und Masking Tape.
2. Zuerst schmelzt ihr die Kuvertüre und spießt die Milka-Herzen vorsichtig auf einen Holzspieß.
3. Danach wendet ihr die Herzen in der geschmolzenen Schokolade und dekoriert sie mit Zuckerherzen. Dann stellt ihr die fertigen Spieße in ein Glas für 30 Minuten in den Kühlschrank.
4. Damit die Holzspieße etwas hübscher aussehen, umwickelt ihr sie mit etwas Masking Tape. Das war einfach oder?

{Easy-Peasy selbstgemachte Pralinen}

1. Pralinen sind schon etwas tolles, doch häufig sind sie leider relativ teuer. Warum also nicht einfach welche selber machen? Die eigenen sich nicht nur prima als Geschenk, sondern lassen sich auch wunderbar selbst vernaschen. Ihr benötigt hierfür eine hochwertige Schokolade in euer Lieblingssorte (mein Favorit: Milka) und je nach Belieben ein paar Haselnüsse, getrocknete Früchte, Streusel, Cornflakes, Kekse etc. sowie eine Pralinenform.
2. Ihr schmelzt die Schokolade im Wasserbad und gebt sie in die Pralinenform. Dann könnt ihr je nach Bedarf eure zweite Zutate in die noch flüssige Schokolade drücken. Hübsch ist es auch, wenn ihr zuerst ein paar Zuckerstreusel in die Form gebt und erst dann die Schokolade folgt. Das sieht am Ende besonders hübsch aus.
3. Abschließend kommt die Form für etwa eine Stunde in den Kühlschrank und schon sind eure selbstgemachten Pralinen fertig zum Vernaschen oder Verschenken!

Woher ist was?