Manchmal brauche ich es heiß und fettig! Ja genau. Wie die Faust aufs Auge passen Burger in solchen Momenten. Burger, die vom Mund aus sofort auf die Hüften wandern. Ohne Umwege!
Hauptgericht
Weltbeste vegetarische Gemüselasagne
Lasagne ist ein echtes Wohlfühlessen. Denn Lasagne hilft bei fast allen Lebenslagen. Liebeskummer? Drei Tage Regenwetter? Schlechter Tag? Lasagne ist dein neuer bester Freund.
Gebackene Kartoffeln und Rote Bete mit Joghurt-Dip
Eingepackt gebacken ist heute das Motto. Wenn euch der große Hunger überkommt oder ihr nach der Arbeit zu erschöpft für aufwendige Küchentricks seid, dann habe ich genau das Richtige für euch.
Falafel-Bällchen mit Möhren-Joghurt-Zitronen-Sauce
Ich hatte eine morgendliche Eingebung im Bett: Es sollte wenige Stunden später zum Mittag unbedingt knusprige Falafel-Bällchen mit Kartoffelbrei und Möhren-Joghurt-Zitronen-Sauce geben.
Nudeln mit Spinatsauce und karamellisierten Walnüssen
Als Kind konnte man mich mit Spinat regelrecht jagen – durch das ganze Haus, den Garten und sowieso. Ich habe es gehasst. Die Farbe, der Geschmack, die Konsistenz. Nun nicht mehr.
Grüne Bandnudeln mit Gorgonzola Sauce
Nudeln sind mein absoluter All Time Favorit. Schnell in etwas gesalzenem Wasser gekocht und eine Sauce gezaubert. Das Schöne: Die Palette an Saucen ist einfach schier unendlich.